Château La Nerthe è una delle tenute più belle e rinomate di Châteauneuf-du-Pape, con una storia eccezionalmente lunga: nel 1750, il vigneto si estendeva su quasi 50 ettari ed esportava già in tutta Europa, arrivando persino a Mosca. Il primo imbottigliamento nella tenuta avvenne nel 1784. Oggi, sotto la gestione di Rémi Jean, i 92 ettari di vigneto sono coltivati con metodo biologico, senza fertilizzanti chimici, erbicidi o pesticidi sintetici.
Vinificazione
Les Granières è prodotto dalle vigne più giovani dello Château. Viene vinificato con una lunga macerazione, estrazioni delicate e affinato per dodici mesi in tini di legno.
Note di degustazione
Al naso rivela immediatamente aromi di amarena e kirsch, esaltati da spezie dolci (cannella e sandalo). Dominano i frutti rossi, con sentori di gariga. Il vino è morbido e morbido, con un sorso rotondo e piacevole. I tannini sono ben integrati e contribuiscono alla lunghezza aromatica del vino. Les Granières offre un piacere immediato anche in gioventù.
Viti da uva: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Altro
Morbido e vellutato
Gradazione alcolica: 15%
Suggerimenti per il servizio: Questo vino si abbina perfettamente a carni bianche, salse autunnali, verdure arrosto e selvaggina. Servire a 16°C (61°F).
