Domaine Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal ad Ampuis, un piccolo e antico villaggio e culla della denominazione Côte-Rôtie. Vanta un vigneto unico, dove la vite e il vino sono celebrati da 2.400 anni. Nel 1961, giovanissimo, Marcel Guigal assunse la gestione della tenuta insieme al padre. Suo figlio, Philippe, è ora amministratore delegato ed enologo, rappresentando la terza generazione. La tenuta comprende attualmente 75 ettari di vigneti.
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côte-Rôtie AOP
Colore: Rosso
Volume: 750 ml
Vitamine: 96% Syrah, 4% Viognier
Gradazione alcolica: 13%
Suggerimento di servizio: Questo vino si abbina perfettamente a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a piatti speziati, anatra all'arancia o agnello.
Note di degustazione:
Aspetto: Colore rosso rubino intenso.
Olfatto: Spezie, frutti rossi e delicati aromi di rovere.
Aspetto: Un vino con tannini rotondi e morbidi. Aromi di lamponi, more e vaniglia.
Complessivo: Armonia tra acidità impercettibile e tannini che offrono un buon potenziale di invecchiamento, ammorbiditi dal prolungato invecchiamento in rovere. Temperatura di servizio: 16-18 °C
Potenziale di invecchiamento: Circa 10 anni.
