Szőlőbirtok:
A Domaine Yves Girardin 21,5 hektáron terül el agyagos-mészkő talajon, Maranges-tól Savigny-lès-Beaune-ig. A család 13 generáció óta foglalkozik szőlőműveléssel. Yves különös figyelmet fordított a szőlőgazdálkodás minőségére, amely a lehető legközelebb áll a természetes stílushoz, a szántástól a kihajtásig, beleértve a szőlő ésszerű védelmét. 2011 óta Benoit az, aki állandósítja a családi know-how-t. Ez az évjárat átlagosan 40 éves szőlőből készül. Régió:
Burgundia / Côte de Beaune Megnevezés: Pommard AOP Szín: Piros Űrtartalom: 750 ml Szőlőfajta: Pinot Noir Csomagolás: karton Alkohol: 13 Íze Lágy és bársonyos Tanács:
Ezt a Pommardot bundás vagy tollas vadakkal, sültekkel, marha-, bárány-, baromfi- vagy sajttal, főtt vagy erős ízekkel fogyasztják. Ízlelés:
Ez a Pommard gyönyörű rubin színű. Illat intenzív, tele fás és pirított jegyekkel, a háttérben morello cseresznye és vadgyümölcsök. Egyszerre elegáns és erőteljes. Tálalási hőmérséklet: 15-17 A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző. |
