Pommard Villages Domaine Caillot

Szőlőskert:
A Domaine Caillot 10 hektárnyi Santenay-t fed le Beaune-ban. Michel Caillot különös figyelmet fordít a szőlő kezelésének minőségére, a lehető legközelebb a természetes körforgásukhoz, a szántástól a kihajtásig, a szőlőültetvény és a szőlő minőségének ésszerű védelméig. Hasonlóan a pincében is azt hirdeti, hogy "A lehető legkevesebb beavatkozást a borkészítésbe"

Régió: Burgundia

Megnevezés: Pommard AOP

Szín: Piros

Űrtartalom: 750 ml

Szőlőfajta: Pinot Noir

Csomagolás: karton

Alkohol: 13

Testes és erőteljes íz

Tanács:
Inni egyszerűen sült fogoly, coq au vin, egy darab marhahús bourguignonne, egy őzgerinc, egy nyúlpörkölt, egy sült vaddisznó.

Ízlelés:
Gyönyörű rubin színű ruha, még fiatal. Intenzív illat, fás és pirított, a háttérben morello cseresznye és vadgyümölcsök. Bőséges és telt a szájban, bársonyos, simogató tanninokkal, hosszú és friss lecsengéssel.

Tálalási hőmérséklet: 16

A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző.