Pincészet: Château de la Charrière Szőlőskert:
Az Yves Girardin birtok 21,5 hektár agyagos-mészkő talajon terül el, a Maranges régiótól Savigny-lès-Beaune-ig. A család 13 generáció óta termeszt szőlőt. Yves különös figyelmet fordított a szőlőültetvények gazdálkodásának minőségére, szorosan követve természetes stílusát, a szántástól és a rügyritkítástól a fenntartható szőlővédelemig. 2011 óta a Benoit viszi tovább a családi hagyományt. Ez a cuvée átlagosan 40 éves szőlőtőkékből készül. Régió: Burgundia
Megnevezés: Chassagne-Montrachet AOP
Szín: Fehér
Űrtartalom: 750ml
Szőlőfajta: Chardonnay
Alkoholtartalom: 13% Íz: Lágy és testes Ételpárosítás: Jól illik fésűkagylóhoz, grillezett homárhoz, kemény halakhoz, például rombuszhalhoz, borjúhúshoz, krémes szárnyasételekhez, kucsmagombához és krémes sajtokhoz, mint például a Brillat-Savarin vagy a Mont d'Or. Ízjegyzetek: Ez a bor testes és gazdag, kellemes feszültséggel a lecsengésben, amelyet gyönyörű hosszúság jellemez. Tálalási hőmérséklet: 12°C Információk: A fent közzétett információk a szóban forgó bor jelenlegi jellemzőit mutatják be. Nem évjáratspecifikusak. |
