Le 2022 Domaine Jourdan – Les Gravinières est un Chinon AOP raffiné issu du cépage Cabernet Franc. Sa robe rubis et ses arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de pierre à fusil séduisent immédiatement.
En bouche, l’équilibre entre l’acidité vive et les tanins soyeux offre une structure élégante. La finale, délicatement épicée et minérale, prolonge le plaisir. Idéal à 16–18 °C avec de l’agneau rôti, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés.
