Le « Pur Granit » du Domaine de Chênepierre est un vin rouge issu de la prestigieuse AOP Moulin-à-Vent, dans la région du Beaujolais. Élaboré sur des sols granitiques anciens, il incarne toute la minéralité et la finesse de son terroir. Au nez, il dévoile des arômes de cerise mûre, de violette et une touche d’épices. La bouche est soyeuse, avec des tanins raffinés et une acidité vive qui mènent à une finale longue et savoureuse. Idéal avec de l’agneau rôti, un bœuf bourguignon ou de la charcuterie locale. À déguster jeune pour apprécier son charme fruité ou à conserver jusqu’à une dizaine d’années pour découvrir des notes tertiaires plus complexes.
