Frais et expressif, le Château de Raousset – Chiroubles AOP incarne l’essence même du Gamay cultivé sur les sols granitiques du Beaujolais. Des notes juteuses de cerise mûre, de framboise et des touches florales se déploient dans le verre, soutenues par une acidité vive et des tanins soyeux.
Ce vin polyvalent s’accorde à merveille avec les plateaux de charcuterie, la volaille grillée, les plats à base de champignons et les fromages à pâte molle. Servez-le légèrement frais pour mettre en valeur son caractère fruité et vif, et découvrez ainsi toute la saveur du voisin du nord de la Bourgogne.
