Château de Barbe goza de unas condiciones inmejorables, situado en una terraza con vistas al estuario de la Gironda. Esta proximidad a la Gironda crea un microclima ideal para la viticultura. La finca abarca 42 hectáreas de Côtes de Bourg, 12 hectáreas de Burdeos y 13 hectáreas de Burdeos Supérieur. La Cuvée Pourpre es una selección de un solo viñedo, con vides de 30 años ubicadas en las laderas superiores, orientadas al sur.
Región: Burdeos
Denominación de Origen Protegida: Côtes de Bourg AOP
Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedades de uva: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Grado alcohólico: 14 %
Sabor: Potente, con cuerpo
Sugerencia de presentación: Acompañar con carnes a la parrilla, cordero asado o platos con setas porcini y pato.
Notas de cata:
En nariz se caracteriza por complejas notas tostadas y a la parrilla, combinadas con notas especiadas. De hecho, predominan la vainilla y la avellana, a la vez que se aprecia la potente fruta madura. En boca es igualmente expresivo, con un ataque carnoso. El paso por boca presenta un equilibrio armonioso, mostrando potencia y carácter, con una agradable persistencia.
Temperatura de servicio: 16/17 °C
Información:
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada.
