Daniel Bouland Morgon

La denominación de origen Morgon se divide en 6 localidades, entre ellas “Corcelette”, siendo las otras 5 las famosas “Côte du Py”, “Les Charmes”, “Grands-Cras”, “Douby” y “Micouds”. Daniel Bouland, propietario de una propiedad de 9 hectáreas, es un viticultor concienzudo. Sólo le guía el profundo conocimiento de la buena uva y el deseo de elaborar vinos auténticos. Las vides de Corcelette producen vinos ligeros y afrutados.

2024 Morgon Corcelette Daniel Bouland
Morgon Corcelette Daniel Bouland
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Daniel Bouland cultiva casi 6 hectáreas en los suelos arenosos de Corcelette, uno de los seis climats del Morgon Cru. Es uno de los viticultores más meticulosos de Beaujolais, según Michel Bettane. Su hija, Mélanie, se unió recientemente a él. Juntos, elaboran vinos de gran precisión.
Daniel Bouland Morgon
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Morgon Daniel Bouland

Daniel Bouland - Morgon Corcelette
Vino Tinto Morgon AOP - Beaujolais

Variedad de uva: Gamay

Suave y aterciopelado

Graduación alcohólica: 13%

Viñedo
Daniel Bouland cultiva casi 6 hectáreas en los suelos arenosos de Corcelette, uno de los seis viñedos (climats) del Cru Morgon. Según Michel Bettane, es uno de los viticultores más meticulosos de Beaujolais. Su hija, Mélanie, se unió recientemente a él. Juntos, elaboran vinos de gran precisión.

Vinificación
Fermentación tradicional con racimo entero, maceración semi-carbónica y 9 días de fermentación. Crianza en depósitos de hormigón.

Notas de cata
Su textura sedosa lo convierte en el acompañamiento perfecto para carnes blancas asadas, estofado de ternera o codorniz con uvas.

Sugerencia de servicio
Un vino con un sutil aroma a cereza y una estructura delicada y sedosa. Corcelette proviene de un terruño de arenas graníticas, lo que le confiere a la Gamay elegancia y ligereza.