| Chateau la Nerthe |
Αμπελώνας:
Αυτό το κτήμα, που ανήκει στην οικογένεια Richard από το 1985, με 5 αιώνες ιστορίας στην οινοποίηση, βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής προέλευσης και διαθέτει 90 εκτάρια αμπελώνων. Το κάστρο έχει πιστοποιηθεί για τη βιολογική γεωργία από το 1998, το terroir είναι πολύ αντιπροσωπευτικό της περιοχής προέλευσης, με εναλλαγή άμμου, αργίλου, ασβεστόλιθου, καθώς και των διάσημων κυματιστών βότσαλων. Ήταν τον 14ο αιώνα, την εποχή που οι πάπες ήταν Γάλλοι, που γεννήθηκε ο αμπελώνας Château La Nerthe, την ίδια εποχή που εμφανίστηκε το αμπέλι στο Châteauneuf-du-Pape. Το υπέδαφος, εν τω μεταξύ, αποτελείται από μελάσα Burdigalian, πραγματικούς δεσμούς μεταξύ των διαφορετικών terroir της ονομασίας προέλευσης. Περιοχή:
Κοιλάδα του Ροδανού Ονομασία προέλευσης:
Châteauneuf du Pape AOP Χρώμα: Κόκκινο Χωρητικότητα: 750ml Ποικιλία σταφυλιού:
35% Syrah, 33% Grenache noir, 31% Mourvèdre, 1% Diver Συσκευασία: Χαρτόκουτο Αλκοόλ: 15,5 Συμβουλές:
Ταιριάζει τέλεια με δυνατά κρέατα, κυνήγι, μπούτι ελαφιού, λαγό στιφάδο, αλλά και, πολύ απλά, με μοσχαρίσια πλευρά με κολοκυθάκι ή μοσχαρίσιο στιφάδο με βότανα από την Προβηγκία. Γευσιγνωσία:
Το χρώμα είναι σκούρο και βαθύ. Η μύτη προσφέρει αρώματα μαύρης σταφίδας, μαύρου τσαγιού και αποξηραμένων λουλουδιών που ξεχωρίζουν καθαρά. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος, φρουτώδης, βελούδινος, με σύνθετη ταννική δομή. Το κρασί είναι ισορροπημένο, καθαρό, έντονο και μακρύ στο τελείωμα, υπόσχοντας μια όμορφη δυνατότητα παλαίωσης. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 πληροφορίες
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται παραπάνω παρουσιάζουν τα τρέχοντα χαρακτηριστικά του εν λόγω κρασιού. Δεν αφορούν συγκεκριμένα την εσοδεία. |
