1776 gegründet, erlebte das Maison Louis Roederer unter der Leitung seines Namensgebers Louis Roederer, der es 1833 erbte, seinen wahren Aufschwung. Von seinem Sohn gut nachgeahmt, erreichte die Produktion 1872 die fantastische Zahl von 2.500.000 verkauften Flaschen , also ein Zehntel der damaligen Champagnerproduktion, und landen auf den feinsten Tischen der Welt.

Er verbindet die Frische der Jugend mit der Weinigkeit und Rundheit eines vollmundigen Weines. Nase von weißen Früchten und Weißdorn.

Rebsorte: 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier
Geschmack und Aroma: Brut
Alkoholgehalt: 12°

Bei 10-12°C servieren. Es passt köstlich zu Schalentieren oder Gänseleber auf einem Mandelgelee.