| Châ&teau des Tours Brouilly |
BEAUJOLAIS ROT
Es ist die Freude eines Tisches. Seine schöne rote Farbe, seine Leichtigkeit, seine Fruchtigkeit, seine Frühlingsaromen: alles an ihm hellt auf und belebt. Obwohl relativ bescheiden, ehrt Beaujolais dennoch Gäste und eignet sich für Familienessen, Geschäftsessen oder Abendessen mit Freunden. Es ist einer der Appellationsweine, die in ganz Frankreich am meisten konsumiert werden, und wenn es einige heftige Kritiker kennt, sind seine Liebhaber zahlreicher und ebenso heftig.
BEAUJOLAIS WEISS
Angenehmer und leicht zu trinkender Wein wie der Mâcon, der jedoch durch die Schaffung der Appellation Saint-Véran etwas in Vergessenheit geraten ist.
BEAUJOLAIS ROSÉ
Angenehm und fruchtig, es wird kaum produziert.
Beaujolais-Dörfer sind Beaujolais Supérieurs (gleicher Ertrag, gleiche Mindesttitration), die aus einem ausgewählten Produktionsgebiet stammen und auf die Gemeinden Chanes, La Chapelle-de-Guinchay, Leynes, Pruzilly, Romanèche-Thorins, Saint- beschränkt sind AmourBellevue, Saint-Symphorien-d'Ancelles, SaintVérand, im Departement Saône-et-Loire, und von: Arbuissonnas, Beaujeu, Blacé, Cercié, Charentay, Chénas, Chiroubles, Denicé, Durette, Emeringes, Fleurie, Juliénas, Julli Lancié, Lantignié, Montmelas, Odenas. Saint-Etienne des-Ouillères, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Julien, Saint-Lager, Salles, Vaux, Villié-Morgon im Departement Rhône.
Diese Gemeinden der Appellation Beaujolais-Villages können ihren Namen auch dem Namen Beaujolais hinzufügen, den nur wenige von ihnen praktizieren und den kommerzielleren Namen Beaujolais-Villages bevorzugen. Vollere und robustere Beaujolais-Dörfer, wenn sie jung und sogar neu getrunken werden können, stimmen dem Alter von 2 und 3 Jahren in der Flasche zu. Ihr Beaujolais-Charakter setzt sich gleichzeitig mit dem Weinanbau durch.
Brouilly: Saint Lager überspannt die Städte Odenas. Cercié. Charentay, Saint-Etienne la-Varenne und Quincié, es ist das umfangreichste Kreuz von Beaujolais. Es befindet sich an den unteren Hängen des Berges Brouilly und umgibt die Côte de Brouilly.
Brouilly-Weine sind in ihrer Jugend fleischig, fruchtig und voller Saft. |
