Pauillac

Mit drei ersten klassifizierten Gewächsen im Jahr 1855 und einer Fülle anderer Grands Crus ist Pauillac das Herz des Médoc. Hier regiert Cabernet-Sauvignon souverän und verleiht diese charakteristischen Noten von schwarzer Johannisbeere, Zedernholz und Gewürzen. Die großen Weine von Pauillac zeichnen sich auch durch eine gute Struktur und Kraft aus, die im Laufe der Zeit vor allem in den reiferen Jahrgängen große Eleganz und Finesse offenbart. Der Stil der Pauillac-Weine variiert zwischen der Strenge eines Château Latour und der Flexibilität eines Château Lafite-Rothschild: 1855 wurden nicht weniger als 18 Pauillac-Châteaux klassifiziert, die einen großen Teil der Appellation abdecken und wenig Raum für kleine Schlösser lassen, deren Preise wäre günstiger. Glücklicherweise sind Zweitweine (oder Drittweine) in großen oder kleinen Jahrgängen manchmal ein Schnäppchen; große Weine selbst sollten gelegentlich konsumiert werden, und sei es nur um zu sehen, was als Maßstab für die besten Weine der ganzen Welt dient. Mit wenigen Ausnahmen, wie Mouton Rothschild, der einen Weißwein herstellt. Pauillac produziert Rotweine

2015 Château Richebon Rouge Pauillac Bordeaux

6 bottles 750ml

Wein von Château Croizet-Bages klassifiziert als 5. Grand Cru die Herkunfts- und Qualitätsgarantie

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2008 Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac Bordeaux

Das Prélude à Grand-Puy Ducasse ist eine echte Einführung in das Vergnügen. So sorgfältig ausgearbeitet wie sein Ältester, das Château Grand-Puy Ducasse, aber aus jüngeren Reben, hat es alle Delikatesse, Aromen und Harmonie, ohne darauf warten zu müssen

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2018 Château Pibran Rouge Pauillac

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2017 Les Griffons de Pichon Baron Rouge Pauillac Bordeaux

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2012 Château Grand Puy Ducasse Rouge Pauillac

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The Wine Advocate Parker:  Évaluation 90/100   Date de consommation: 2015 - 2035
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2016 Château Lynch-Moussas Rouge Pauillac Bordeaux

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2016 Château Pédesclaux Rouge, Pauillac Bordeaux

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The Wine Advocate Parker:  Évaluation (93-95)  Date de consommation: 2022-2050
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2017 Château Grand Puy Lacoste Rouge Grand Cru Classé

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