Marcel Guigal bietet heute ein makelloses Sortiment aus nahezu allen Appellationen des Rhônetals, darunter die renommierten Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque und La Landonne sowie seit Kurzem auch Château d'Ampuis. La Landonne ist der Inbegriff eines lagerfähigen Weins, gekeltert aus durchschnittlich 35 Jahre alten Reben.
Weinherstellung
Vinasierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Kontinuierliches Umpumpen mit CO₂-Druck. Alkoholische Gärung und Mazeration für mindestens vier Wochen. Ausbau für 40 Monate in neuen Eichenfässern.
Rebsorte: Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 %
Verkostungsnotizen
Tiefrote Farbe mit dunklen Reflexen. Aromen von kleinen schwarzen Früchten, Leder, Lakritz, orientalischen Gewürzen und Röstnoten. Er ist kraftvoll, strukturiert und zeichnet sich durch einen ausgeprägten Terroircharakter, Fülle und Konzentration aus.
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu mariniertem Fleisch, Rindfleischeintopf, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16–17 °C.
