Vinice:
Château Beau-Site-Haut-Vignoble založil Pierre Braquessac v roce 1861. Panství, děděné z generace na generaci, v současnosti spravuje Jean-Louis Braquessac (zemědělský inženýr) a jeho syn Pierre (enolog). Vinice se nachází v obci Saint-Estèphe a rozkládá se na více než 19,5 hektarech. Vyznačuje se jílovito-vápencovou půdou smíchanou s hlubokým štěrkem. Oblast: Bordeaux
Apelace: Saint-Estèphe AOP
Barva: Červená
Objem: 750 ml
Odrůdy: 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Balení: Karton
Alkohol: 14 %
Chuť: Silná a plná Tip na servírování: Toto gastronomické víno se dobře hodí k masovým pokrmům, jako je pečené hovězí, telecí, zvěřina a jehněčí. Hodí se také k talířům s tvrdými sýry, jako je Gouda nebo Tomme. Degustační poznámky: Rubínovo červená barva. Vůně je poměrně intenzivní, ovocná s dřevitými tóny. Chuť je pružná a strukturovaná, s přítomnými tříslovinami, které s věkem zjemní. Teplota podávání: 14–17 °C
Informace: Výše uvedené informace představují aktuální charakteristiky daného vína. Nejsou specifické pro daný ročník. |
