Daniel Bouland Morgon

Apelace Morgon je rozdělena do 6 lokalit včetně „Corcelette“, dalších 5 je slavné „Côte du Py“, „Les Charmes“, „Grands-Cras“, „Douby“ a „Micouds“. Daniel Bouland, majitel pozemku o rozloze 9 ha, je svědomitý vinař. Vede ho pouze hluboká znalost dobrých hroznů a touha vyrábět autentická vína. Vinná réva Corcelette produkuje lehká a ovocná vína.

2024 Morgon Corcelette Daniel Bouland
Morgon Corcelette Daniel Bouland
53373711
bez Poštovné
    shipping possible48.00
Přidat do košíku
Daniel Bouland obdělává téměř 6 hektarů na písčitých půdách v Corcelette, jednom ze šesti klimatických pásem Morgon Cru. Podle Michela Bettana je jedním z nejpečlivějších vinařů v Beaujolais. Jeho dcera Mélanie se k němu nedávno přidala. Společně vyrábějí vína s velkou precizností.
Daniel Bouland Morgon
  • Specifikace
  • Related Products
Morgon Daniel Bouland

Daniel Bouland - Morgon Corcelette
Červené víno Morgon AOP - Beaujolais

Odrůda: Gamay
Vláčné a sametové
Alkohol: 13 %

Vinice
Daniel Bouland obdělává téměř 6 hektarů písčitých půd Corcelette, jedné ze šesti vinic (klimat) oblasti Morgon Cru. Podle Michela Bettana je jedním z nejpečlivějších vinařů v Beaujolais. Jeho dcera Mélanie se k němu nedávno připojila. Společně vyrábějí vína s velkou precizností.

Výroba vína
Tradiční fermentace celých hroznů s polokarbonickou macerací a 9denní fermentací. Zrání v betonových tancích.

Degustační poznámky
Jeho hedvábná textura z něj činí perfektní doplněk k pečenému bílému masu, telecímu guláši nebo křepelkám s hrozny.

Tipy na servírování
Víno s jemnou třešňovou vůní a štíhlou, hedvábnou strukturou. Corcelette pochází z terroiru žulových písků, které dodávají vínu Gamay eleganci a lehkost.