Familjen Raffault har odlat vin i Chinon på en 55 hektar stor egendom sedan 1693. Cabernet Franc-druvorna skördas alltid när de är som mest mogna, och varje parsell vinifieras separat. Vinerna lagras i källare uthuggna i tuffeau-kalkstenen. Region: Loiredalen
Appellation: Chinon AOP Färg: Röd
Volym: 750 ml
Druvsort: Cabernet Franc Förpackning: Kartong
Alkoholhalt: 12,5 % Serveringsförslag: Detta vin passar perfekt till charkuterier, rätter med såser, fågel, rött kött eller milda ostar. Det är också ett utmärkt alternativ till vitt vin med lax, tonfisk och skaldjur i sås. Ett måste i vinbarer. Servera vid en temperatur på 13 till 15 °C. Smaknoteringar:
Vinet är djupt rött med lilaaktiga inslag. Doften är fruktig och lätt kryddig, med inslag av mogna röda frukter och viol. Gommen är rund och lång, med en härlig fräschör i avslutningen. |
