O Château La Nerthe é uma das mais belas e conceituadas propriedades de Châteauneuf-du-Pape, com uma história excecionalmente longa: em 1750, a vinha cobria quase 50 hectares e já exportava para toda a Europa e até para Moscovo. O primeiro engarrafamento na propriedade ocorreu em 1784. Hoje, sob a gestão de Rémi Jean, os 92 hectares de vinha são cultivados de forma biológica, sem fertilizantes químicos, herbicidas ou pesticidas sintéticos.
Vinificação
Les Granières é feito com as vinhas mais jovens do Château. É vinificado com uma longa maceração, extrações suaves e amadurecido durante doze meses em cubas de madeira.
Notas de Prova
O nariz revela imediatamente aromas de cereja preta e kirsch, realçados por especiarias doces (canela e sândalo). Predominam os frutos vermelhos, com notas de garrigue. O vinho é macio e suave, com uma sensação na boca redonda e agradável. Os taninos estão bem integrados e contribuem para a persistência aromática do vinho. Les Granières oferece prazer imediato, mesmo na sua juventude.
Castas: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Outras
Macio e aveludado
Teor alcoólico: 15%
Sugestões de serviço: Este vinho harmoniza na perfeição com carnes brancas, molhos outonais, legumes assados e caça. Servir a 16°C.
