Carmes de Rieussec 2e vin du Ch. Rieussec

Château Rieussec. Wino do leżakowania, ujawnia się i zaskakuje na każdym etapie swojej ewolucji: przechowywane w chłodnym miejscu po otwarciu, można się nim delektować przez kilka tygodni bez obawy o jego zepsucie i ukazuje tysiąc smaków od południa do północy.

Dobrze komponuje się z foie gras, ale także z piotroszem z imbirem, homarem po amerikańsku, krewetkami w cieście tempura, kurczakiem po kreolsku, kaczką po pomarańczowo, tadżinem warzywnym z kminem, serami pleśniowymi, takimi jak Roquefort lub Fourme d'Ambert, a także z deserami, brzoskwiniami w miodzie i sałatką pomarańczową.