Winiarnia: Château de la Charrière Winnica:
Posiadłość Yves Girardin zajmuje 21,5 hektara gliniasto-wapiennej gleby, rozciągającej się od regionu Maranges do Savigny-lès-Beaune. Rodzina uprawia winorośl od 13 pokoleń. Yves przywiązywał szczególną wagę do jakości zarządzania winnicą, ściśle przestrzegając swojego naturalnego stylu, od orki i przerzedzania pąków po zrównoważoną ochronę winnicy. Od 2011 roku Benoit kontynuuje rodzinną tradycję. To cuvée produkowane jest z winorośli mających średnio 40 lat. Region: Burgundia
Apelacja: Chassagne-Montrachet AOP
Kolor: Biały
Pojemność: 750 ml
Odmiana winogron: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13% Smak: Miękki i pełny Dobór potraw: Dobrze komponuje się z przegrzebkami, grillowanym homarem, jędrnymi rybami, takimi jak turbot, grasicą, kremowymi daniami z drobiu, smardzami oraz kremowymi serami, takimi jak Brillat-Savarin lub Mont d'Or. Notatki degustacyjne: Wino jest pełne i bogate, z przyjemnym napięciem w finiszu, charakteryzującym się piękną długością. Temperatura serwowania: 12°C Informacje: Powyższe informacje przedstawiają aktualną charakterystykę wina, o którym mowa. Nie odnoszą się one do konkretnego rocznika. |
