Château de Barbe, położony na tarasie z widokiem na estuarium Żyrondy, oferuje niezrównane warunki. Bliskość Żyrondy tworzy mikroklimat idealny do uprawy winorośli. Posiadłość obejmuje 42 hektary Côtes de Bourg, 12 hektarów Bordeaux i 13 hektarów Bordeaux Supérieur. Cuvée Pourpre to selekcja wina z pojedynczej winnicy, pochodzącego z 30-letnich krzewów, położonych na wyższych zboczach, zwróconych na południe.
Region: Bordeaux
Apelacja: Côtes de Bourg AOP
Kolor: Czerwony
Pojemność: 750 ml
Odmiany winogron: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Zawartość alkoholu: 14%
Smak: Mocny, pełny
Sugestia podania: Podawać z grillowanym mięsem, pieczoną jagnięciną lub daniami z borowikami i kaczką.
Notatki degustacyjne:
W nosie dominują złożone nuty tostowe i grillowane, połączone z bardziej korzennymi akcentami. Dominują wanilia i orzechy laskowe, a jednocześnie obecne są dość mocne, dojrzałe owoce. Podniebienie jest równie wyraziste, o mięsistym ataku. W środkowej części podniebienia wyczuwalna jest piękna równowaga, ukazująca moc i charakter, wsparte przyjemną długością.
Temperatura serwowania: 16/17°C
Informacje:
Powyższe informacje przedstawiają aktualną charakterystykę wina, o którym mowa. Nie są one specyficzne dla danego rocznika.
