Nicolas Feuillatte Druivenrassen: 40% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 25% Chardonnay Smaak: Brut Alcohol: 12% Wijngaard Nicolas Feuillatte is wereldwijd een gerenommeerd en gerespecteerd merk. Het bedrijf is afhankelijk van meer dan 5.000 wijnboeren, die samen 2.200 hectare wijngaarden vertegenwoordigen, waaronder 450 hectare Premier en Grand Cru wijngaarden. Wijnbereiding De Brut Réserve rijpt minimaal 3 jaar in de kelder, terwijl de wetgeving een minimale rijping van 15 maanden voorschrijft. De wijn is gemaakt van 150 verschillende crus. Er worden 15 tot 35% reservewijnen gebruikt om de consistentie van de kwaliteit en stijl van de Brut Réserve jaar na jaar te garanderen. Smaaknotities Een diepe goudgele kleur. Vrij vineus in de aanzet, levendig in de afdronk, met aroma's van gedroogd fruit en brioche. Serveeradvies Serveer op 10-12 °C als aperitief, bij zwezerik of zelfs zoetzure garnalen. |