Wijngaard: Jean-Baptiste Arpin kocht 1 hectare in Pomerol, in de Maillet-sector. Tegenwoordig bewerken zijn kleinzonen en achterkleinzonen, Gérard en Gaël, 40 hectare in Pomerol (Franc-Maillet), Saint-Émilion (La Fleur Chantecaille), Montagne (Gachon) en Lalande (Vieux Château Gachet), en produceren ze regelmatig uitstekende wijnen. Streek: Bordeaux
Appellation: Lalande de Pomerol AOP
Kleur: Rood
Inhoud: 750 ml
Druivenrassen:
Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Alcoholpercentage: 14%
Smaak: Krachtig en vol Serveertip: Combineert perfect met ribeye steak, gevulde varkensgebraad, charcuterie of Saint-Marcellin kaas. Smaaknotities:
Diepe robijnrode kleur. Een geconcentreerde neus met aangenaam eikenhout, met delicate aroma's van sigarenkistjes en mokka. De smaak is goed in balans met tonen van klein rood fruit, zwarte bes en rode bes, samen met tonen van fijne kruiden (kaneel). De tannines zijn weelderig, afkomstig van druiven die perfect rijp zijn geoogst. Schenktemperatuur: 16-18 °C Opmerking: De hierboven gepubliceerde informatie weerspiegelt de huidige kenmerken van de wijn in kwestie. Deze is niet specifiek voor het oogstjaar. |
