| Château de Rayne de Vigneau |
Megnevezés: Sauternes, 1er Grand Cru Classé 1855-ben Fokozat: 13,5%
Keverék: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Szín: arany, sárgabarack kiemelések. A nemes rothadás nagyszerű bora, virágos frissesség, egzotikus jegyek és kandírozott ízek között a sűrű és kiegyensúlyozott ízért. Igazi aromás csipke. 10°C-on tálalva kerül mellé a libamáj, de a John Dory gyömbérrel, amerikai stílusú homárral, tempura garnélával, kreol csirkével, narancsos kacsával, növényi tagine köménnyel, kéksajtokkal, mint Roquefort vagy Fourme d'Ambert, valamint desszertekkel, mézes buggyantott salátával. |
