| POMMARD Maison Caillot |
Szőlőskert:
A Domaine Caillot 10 hektárnyi Santenay-t fed le Beaune-ban. Michel Caillot különös figyelmet fordít a szőlő kezelésének minőségére, a lehető legközelebb a természetes körforgásukhoz, a szántástól a kihajtásig, a szőlőültetvény és a szőlő minőségének ésszerű védelméig. Hasonlóan a pincében is azt hirdeti, hogy "A lehető legkevesebb beavatkozást a borkészítésbe" Régió: Burgundia Megnevezés: Pommard AOP Szín: Piros Űrtartalom: 750 ml Szőlőfajta: Pinot Noir Csomagolás: karton Alkohol: 13 Testes és erőteljes íz Tanács:
Inni egyszerűen sült fogoly, coq au vin, egy darab marhahús bourguignonne, egy őzgerinc, egy nyúlpörkölt, egy sült vaddisznó. Ízlelés:
Gyönyörű rubin színű ruha, még fiatal. Intenzív illat, fás és pirított, a háttérben morello cseresznye és vadgyümölcsök. Bőséges és telt a szájban, bársonyos, simogató tanninokkal, hosszú és friss lecsengéssel. Tálalási hőmérséklet: 16 A fent közölt információk az érintett bor aktuális tulajdonságait mutatják be. Nem az évjáratra jellemző. |
