Marcel Guigal ma már kifogástalan választékot kínál a Rhône-völgy szinte minden elnevezésében, beleértve a híres Côte-Rôtie-t is: La Mouline, La Turque és La Landonne, valamint újabban a Château d'Ampuis-t. A La Landonne a tökéletes érlelőbor, átlagosan 35 éves szőlőtőkékből készül.
Borkészítés
Hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban érlelődik. Folyamatos átszivattyúzás CO2 nyomással. Alkoholos erjesztés és maceráció legalább 4 hétig. 40 hónapig érlelődik új tölgyfahordókban.
Szőlőfajta: Syrah
Alkoholtartalom: 14,5%
Ízjegyzetek
Mélyvörös szín sötét kiemelésekkel. Illatában apró fekete gyümölcsök, bőr, édesgyökér, keleti fűszerek és pörkölt jegyek érezhetők. Erőteljes, strukturált, a terroir, a gazdagság és a koncentráció kifejezett kifejezésével.
Tálalási javaslat
Pácolt húsokhoz, marhapörkölthöz, apróvadakhoz vagy érlelt sajtokhoz ideális. 16-17°C-on tálaljuk.
