A Pinot noir apró, feszes bogyójú, édes, színtelen levű, korai érésű szőlőfajta, amely különösen alkalmas a meszes talajra és a mérsékelt éghajlatra. Instabil és törékeny, gyorsan oxidálódhat, és nagy odafigyelést igényel. Fő jellemzője továbbra is a rugalmas és selymes textúra, elegáns és finom tanninokkal, valamint a morello cseresznye aromája. A legtöbbször tisztán borított, önmagában is elegendő.
!
L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
