La familia Raffault cultiva viñedos en Chinon, en una finca de 55 hectáreas, desde 1693. Las uvas Cabernet Franc se cosechan siempre en su punto óptimo de maduración y cada parcela se vinifica por separado. Los vinos se crían en bodegas excavadas en la piedra caliza de toba. Región: Valle del Loira Denominación de Origen Protegida (DOP): Chinon Color: Tinto
Volumen: 750 ml
Variedad de uva: Cabernet Franc Presentación: Caja de cartón
Graduación alcohólica: 12,5 % Maridaje: Este vino marida a la perfección con embutidos, platos con salsas, aves, carnes rojas o quesos suaves. También es una excelente alternativa al vino blanco para acompañar salmón, atún y mariscos en salsa. Imprescindible en cualquier vinoteca. Servir entre 13 y 15 °C. Notas de cata: El vino presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz es afrutado y ligeramente especiado, con notas de frutos rojos maduros y violeta. En boca es redondo y persistente, con un final agradablemente fresco. |
