Vino Tinto Morgon AOP - Beaujolais
El Château de Corcelles fue reconstruido sobre los cimientos de una antigua fortaleza de la época carolingia. La familia Richard adquirió la propiedad en 1984. El viñedo abarca actualmente 92 hectáreas. Las parcelas de Morgon están situadas en laderas con orientación sur-sureste, a una altitud aproximada de 250 metros, sobre suelos graníticos poco profundos mezclados con esquisto.

La vendimia se realiza a mano. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Parcialmente despalilladas, las uvas se vinifican durante 15 a 20 días, durante los cuales se realizan remontados diarios. El vino envejece en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado a principios de verano.

En nariz, se revelan aromas de fruta madura y notas minerales. En boca es firme, elegante y maravillosamente fresco.

Marida a la perfección con carnes y quesos. Servir a 12-14 °C.

Variedad de uva: Gamay
Sabor: Suave y aterciopelado
Grado alcohólico: 12,5 %