Château La Nerthe es una de las fincas más hermosas y renombradas de Châteauneuf-du-Pape, con una historia excepcionalmente larga: en 1750, el viñedo abarcaba casi 50 hectáreas y ya exportaba a toda Europa, incluso a Moscú. El primer embotellado en la finca tuvo lugar en 1784. Hoy, bajo la dirección de Rémi Jean, las 92 hectáreas de viñedo se cultivan de forma ecológica, sin fertilizantes químicos, herbicidas ni pesticidas sintéticos.
Elaboración del vino
Les Granières se elabora a partir de las viñas más jóvenes del Château. Se vinifica mediante una larga maceración, extracciones suaves y una crianza de doce meses en cubas de madera.
Notas de cata
En nariz, se perciben inmediatamente aromas de cereza negra y kirsch, realzados por especias dulces (canela y sándalo). Predominan los frutos rojos, con toques de garriga. El vino es suave y delicado, con una textura redonda y agradable en boca. Los taninos están bien integrados y contribuyen a su persistencia aromática. Les Granières ofrece un placer inmediato incluso en su juventud.
Variedades: 38 % Garnacha Tinta, 26 % Cinsault, 22 % Syrah, 12 % Monastrell, 2 % Otras
Suave y aterciopelado
Grado alcohólico: 15 %
Sugerencias de presentación: Este vino marida a la perfección con carnes blancas, salsas otoñales, verduras asadas y carne de caza. Servir a 16 °C (61 °F).
