2016 Château Lamour Saint-Emilion Grand Cru

2016 Château Lamour Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux
69801
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  • Beschreibung

Château Lamour: Ziemlich geschmeidiger Angriff mit seidigen Tanninen, die auf schöner Frische, schönen Früchten, gut integrierter Eiche und einem langen und fruchtigen Abgang basieren.


Saint Emilion und seine umliegenden Weinberge, eine prächtige mittelalterliche Stadt, die zum Schutzgebiet erklärt wurde, genießen einen Ruf, der mehrere Jahrhunderte zurückreicht. Es ist eine der ältesten Appellationen in Bordeaux und die größte in ganz Frankreich mit seinen 1000 Schlössern auf 5000 ha Rebfläche. Die meisten Premiers Grands Crus Classés wie das Château Ausone werden auf Ton-Kalkstein-Boden geerntet. Während andere wie das Château Cheval-Blanc in die Länder von Graves im Nordwesten der Stadt am Stadtrand von Pomerol kommen.

Die Rebsorte Merlot dominiert in Saint-Émilion, manchmal in Begleitung von Cabernet-Franc, was dem Wein die tanninhaltige Struktur verleiht, die der Boden nicht bietet. Weine zugleich voller Saft und Unterscheidung harmonieren die Saint-Emilions wunderbar, wenn sie jung sind, mit rotem Fleisch in Soße, mit Wild, wenn sie blühen, und mit fein zubereitetem Geflügel, wenn sie alt und sehr entspannt sind. Sie passen auch sehr gut zu bestimmten Käsesorten, die nicht zu aggressiv sind, und die Einheimischen probieren ihren Wein gerne mit Käse aus Holland.