Château La Nerthe zählt zu den schönsten und renommiertesten Weingütern in Châteauneuf-du-Pape und blickt auf eine außergewöhnlich lange Geschichte zurück: Bereits 1750 umfasste der Weinberg fast 50 Hektar und exportierte Weine in ganz Europa und sogar bis nach Moskau. Die erste Abfüllung auf dem Weingut erfolgte 1784. Heute werden die 92 Hektar Rebfläche unter der Leitung von Rémi Jean biologisch bewirtschaftet – ohne chemische Düngemittel, Herbizide oder synthetische Pestizide.
Weinherstellung
Les Granières wird aus den jüngeren Reben des Châteaus gekeltert. Er wird mit langer Maischegärung und schonender Extraktion vinifiziert und reift zwölf Monate in Holzfässern.
Verkostungsnotizen
In der Nase entfalten sich sofort Aromen von Schwarzkirsche und Kirsch, untermalt von süßen Gewürzen (Zimt und Sandelholz). Rote Früchte dominieren, mit Anklängen an Garrigue. Der Wein ist geschmeidig und samtig mit einem runden und angenehmen Mundgefühl. Die Tannine sind gut eingebunden und tragen zur aromatischen Länge des Weins bei. Les Granières bietet schon in seiner Jugend sofortigen Genuss.
Rebsorten: 38 % Grenache Noir, 26 % Cinsault, 22 % Syrah, 12 % Mourvèdre, 2 % Sonstige
Geschmeidig und samtig
Alkoholgehalt: 15 %
Serviervorschlag: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch, herbstlichen Saucen, geröstetem Gemüse und Wild. Serviertemperatur: 16 °C.
