Château La Nerthe er en af de smukkeste og mest berømte ejendomme i Châteauneuf-du-Pape med en usædvanlig lang historie: I 1750 dækkede vinmarken næsten 50 hektar og eksporterede allerede til hele Europa og endda til Moskva. Den første aftapning på ejendommen fandt sted i 1784. I dag, under ledelse af Rémi Jean, dyrkes de 92 hektar vinstokke økologisk uden kemisk gødning, herbicider eller syntetiske pesticider.
Vinfremstilling
Les Granières er lavet af slottets yngre vinstokke. Den vinificeres med en lang maceration, blide ekstraktioner og lagres i tolv måneder i træfate.
Smagsnoter
Næsen afslører straks aromaer af sort kirsebær og kirsch, forstærket af søde krydderier (kanel og sandeltræ). Røde frugter dominerer med antydninger af garrigue. Vinen er smidig og glat med en rund og behagelig mundfølelse. Tanninerne er velintegrerede og bidrager til vinens aromatiske længde. Les Granières tilbyder øjeblikkelig nydelse, selv i sin ungdom.
Druesorter: 38% Grenache Noir, 26% Cinsault, 22% Syrah, 12% Mourvèdre, 2% Andet
Smidig og fløjlsblød
Alkohol: 15%
Serveringsforslag: Denne vin passer smukt til hvidt kød, efterårssaucer, stegte grøntsager og vildt. Serveres ved 16°C (61°F).
