Vinmark:
Château Beau-Site-Haut-Vignoble blev grundlagt af Pierre Braquessac i 1861. Ejendommen, der er gået i arv gennem generationer, drives i øjeblikket af Jean-Louis Braquessac (landbrugsingeniør) og hans søn Pierre (ønolog). Vinmarken ligger i kommunen Saint-Estèphe og dækker mere end 19,5 hektar. Den er karakteriseret af ler-kalkstensjord blandet med dyb grus. Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe AOP
Farve: Rød
Volumen: 750 ml
Druesorter: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Emballage: Pap
Alkohol: 14%
Smag: Kraftig og fyldig Serveringsforslag: Denne gastronomiske vin passer godt til kødretter som roastbeef, kalvekød, vildt og lam. Den supplerer også hårde ostefade som Gouda eller Tomme. Smagsnoter: Rubinrød farve. Duften er ret intens, frugtig med træagtige noter. Ganen er smidig og struktureret med tilstedeværende tanniner, der vil blive blødere med alderen. Serveringstemperatur: 14-17°C
Information: Ovenstående oplysninger repræsenterer den pågældende vins nuværende karakteristika. De er ikke specifikke for årgangen. |
