Rodina Raffaultových pěstuje v Chinonu vinnou révu na 55hektarovém panství od roku 1693. Hrozny Cabernet Franc se sklízejí vždy v době nejvyšší zralosti a každý pozemek se vinařizuje samostatně. Vína zrají ve sklepech vytesaných do tuffeau vápence. Oblast: Údolí Loiry
Apelace: Chinon AOP Barva: Červená
Objem: 750 ml
Odrůda: Cabernet Franc Balení: Karton
Alkohol: 12,5 % Tip na servírování: Toto víno se perfektně hodí k uzeninám, pokrmům s omáčkami, drůbeži, červenému masu nebo mírným sýrům. Je také vynikající alternativou k bílému vínu s lososem, tuňákem a korýši v omáčce. Nezbytná lahůdka ve vinárnách. Podávejte při teplotě 13 až 15 °C. Degustační poznámky:
Víno má tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Vůně je ovocná a lehce kořeněná, s tóny zralého červeného ovoce a fialek. Chuť je kulatá a dlouhá, s příjemnou svěžestí v závěru. |
