Château La Nerthe je jedním z nejkrásnějších a nejznámějších statků v Châteauneuf-du-Pape s mimořádně dlouhou historií: do roku 1750 se vinice rozkládala na téměř 50 hektarech a již vyvážela do celé Evropy a dokonce i do Moskvy. První lahvování na panství proběhlo v roce 1784. Dnes se pod vedením Rémiho Jeana 92 hektarů vinic obdělává organicky, bez chemických hnojiv, herbicidů nebo syntetických pesticidů.
Výroba vína
Les Granières se vyrábí z mladších vinic Château. Provádí se dlouhá macerace, šetrná extrakce a dvanáct měsíců zrání v dřevěných kádích.
Degustační poznámky
Ve vůni se okamžitě projeví aroma černých třešní a viničového višně, umocněné sladkým kořením (skořicí a santalovým dřevem). Dominuje červené ovoce s náznaky garrigue. Víno je vláčné a hladké, s kulatým a příjemným pocitem v ústech. Taniny jsou dobře integrované a přispívají k aromatické délce vína. Les Granières nabízí okamžitý požitek již v mládí.
Odrůdy: 38 % Grenache Noir, 26 % Cinsault, 22 % Syrah, 12 % Mourvèdre, 2 % ostatní
Hladké a sametové
Alkohol: 15 %
Tipy na servírování: Toto víno se skvěle hodí k bílým masům, podzimním omáčkám, pečené zelenině a zvěřině. Podávejte při teplotě 16 °C (61 °F).
