| Château de Rayne Vigneau |
Pojmenování: Sauternes, 1er Grand Cru Classé v roce 1855 Stupeň: 13,5 %
Směs: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Barva: zlatá, meruňkový melír. Skvělé víno ušlechtilé hniloby, mezi květinovou svěžestí, exotickými tóny a kandovanou chutí pro hutné a vyvážené patro. Skutečná aromatická krajka. Podává se při teplotě 10°C, doprovází foie gras, ale také John Dory se zázvorem, humra na americký způsob, krevety tempura, kreolské kuře, kachnu s pomerančem, zeleninové tagine s kmínem, plísňové sýry jako Roquefort nebo Fourme d'Ambert a k dezertům, broskve pošírované v medu, pomerančový salát. |
