| Brouilly |
V 15. století zahájil Antoine de Laye rekonstrukci zámku Château de Corcelles na základech starobylé pevnosti postavené v karolínské éře. Řeka Douby, která teče na úpatí zámku, označovala hranici mezi diecézemi Autun a Lyon a hrabstvími Burgundsko a Beaujolais. Dnes, jen pár kilometrů odtud, je hranicí mezi departementy Saône-et-Loire a Rhôna. Od roku 1984 převzala prestižní panství rodina Richardů.
Oblast: Beaujolais
Apelace: Brouilly AOP
Barva: Červená
Objem: 750 ml
Odrůda hroznů: Gamay
Balení: Karton
Alkohol: 13
Tip:
K confitu z kachny, pečenému králíkovi nebo sýru, jako je Beaufort. Skvěle se bude hodit i k grilovaným pokrmům a čokoládovým dezertům.
Degustace:
Toto víno se bude hodit k mnoha pokrmům: k uzeninovým talířům, drůbeži, bílým masům, vejcím meurette nebo tvrdým sýrům. Skvěle se bude hodit k dezertům z červeného ovoce. |
