| L'Enclos 2012 |
Note (89 - 91)
Date de consommation
2013-2025
Révisé par Robert M. Parker, Jr.
Date d'émission 25 avril 2013
Source 206, The Wine Advocate
Le rubis profond / prune / violet 2012 l'Enclos offre de merveilleuses notes de moka, de grain d'espresso et de cassis confituré et de cerise noire. Mi-corsé à corsé, à la texture souple, charnue et succulente, cette touche hédoniste et intellectuelle peut être appréciée au cours des 10 à 12 prochaines années. C'est un dormeur du millésime. Bravo!
Meilleur l'Enclos depuis 1982, grâce aux nouveaux propriétaires, la famille Adams (qui a également ressuscité le célèbre Château Fonplegade à Saint-Emilion), le 2012 s'enorgueillit d'une nouvelle bouteille, d'une nouvelle étiquette et d'un nouveau style qui évite les caractéristiques diluées, minces et à base de plantes de ses prédécesseurs. |
