Meursault les Clous. Une robe brillante et dorée. Un nez très fin marqué par des notes d'agrumes. Une bouche avec un caractère minéral très fort, une très bonne acidité qui annonce un grand potentiel de vieillissement.
METS
Poissons grillés, Crustacés,  Poissons en sauce tels que le brochet au beurre blanc ou le saumon à l'oseille. Servir à 12°