Dégustation : vin aux tanins soyeux, avec des arômes délicats de petits fruits rouges frais et croquants . Accord Mets/vin : idéal sur des plats en sauce et viandes blanches

Robe grenat profond. Parfums fruités et épicés soutenus, une petite note florale. Rondeur en bouche, structure fine aux tannins soyeux. Dégustation optimale dans les 5 ans.

Puissant et tannique mais élégant, au nez intense de mûre, cerise, réglisse, clou de girofle et épices.
Long en bouche, un vin superbe à savourer sur des plats puissants comme du gros gibier, des saveurs fortes: un filet de marcassin aux airelles, une gigue de chevreuil sauce poivrade, un magret grillé aux cèpes... Servir vers 16-18°.

Médaille de Bronze Concours Macon 2010

Pouilly Fuissé Les Gavouilles
Créée en 1929, la cave des Grands Crus Blancs de Loché-Vinzelles a scellé l'union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Année après année, les vignerons de la cave ont sû sélectionner les parcelles du vignoble sur lesquelles le mariage subtil du cépage avec son sol était optimal. La Cave est récemment passée aux normes HACCP qui garantissent à l'amateur l'origine de chaque cuvée.

Ce vin est doté d'une robe rubis, d'arômes ouverts, poivrés, mis en valeur par des notes de fruits rouges acidulés et d'épices. La texture est vive et friande.Il accompagne parfaitement toute assiette de légumes ou les plats cuisinés simplement. Il se consomme à 11° et se conserve impérativement au frais, une fois la bouteille entamée.