Plaisir estival

 

Sous sa robe lumineuse, le rosé dévoile toute sa féminité et l'arrivée des beaux jours....

 

Provence-Corse

On aurait tort de réduir la Provence et la Corse à leurs rosés, dont certains sont au demeurante excellents. C 'est aussi un terroir privilégié pour des rouges parfois très aristocratiques comme à Bandol, parfois simplement brodés de jolis tanins et de puisants arômes de garrigue et de fruits rouges. Les blancs se cararactérisent par leur légèreté et leur tendresse. Rien de minéral et d'austère, ici. Au contraire tous les vins ont la volubilité des gens d'ici. Une exubérance joyeuse illumine la table comme un rayon de soleil.

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Cave de Saint-Tropez | "Romain Desbastides" 2010, Provence Rosé

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Cave de Saint-Tropez | Côtes de Provence Rosé 2010 Romain Desbastides, Provence
Du 24 Janvier au 07 Février 2012

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75 cL. vin rosé
Vendu à partir de 6 bouteilles

Cave de Saint-Tropez | "Romain Desbastides" 2010 , Provence Rosé (Demi-Bouteille)

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desbastides

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50 CL. vin rosé
Vendu par 12 bouteilles

Cave de Saint-Tropez | "Romain Desbastides" 2010 , Provence Rosé (Demi-Litre)

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Côtes de Provence Romain Desbastides Cave de St-Trope

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50 CL. vin rosé
Vendu par 12 bouteilles

Romain Desbastides  Cave de Saint Tropez
La Cave, créée en 1908, est l'une des premières du pays varois. Dès 1912, elle dépasse sa fonction initiale de dépositaire de vins et commence à vinifier les raisins des vignerons de la presqu'île. Aujourd'hui, la majorité des coopérateurs (174 propriétaires sur 200 hectares) est implantée autour du Massif des Maures (sols schisteux, granitiques et sablonneux) en bordure maritime (Baie des Canoubiers, Les Salins et plaine de Pampelone).


Celliers de Ramatuelle | Côtes de Provence Rosé 2009, Provence

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Celliers de Ramatuelle | Côtes de Provence Rosé 2009, Provence

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75 CL. vin rosé
Vendu par 6 bouteilles

D'une robe rose pâle, le nez exhale des parfums de fruits rouges et d'agrumes ainsi que des notes de bonbons anglais. En bouche, c'est un vin simple et fruité.Il accompagne idéalement les salades estivales, les assiettes de légumes, les poissons et les coquillages. Servir frais à 8°

Chateau de l'Aumerade | "Cru Classé" Rouge 2008, Provence

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75 CL. vin rouge
Vendu par 12 bouteilles

La robe rouge profond donne une indication sur la concentration de ce vin qui dégage des arômes puissants et complexes: au départ un peu musqués, puis viennent au nez des notes fraîches de cerises bien mûres.
Enfin, à l'aération se développent des notes plus chaudes épicées et réglissées. La bouche est dominée par le gras, une onctuosité à l'attaque, ponctuée par la présence discrète de tannins fins qui tapissent le palais et donnent du coprs.
Servir vers 15°, avec des viandes rouges, des grillades d'agneau, mais aussi des petits farcis, un confit d'aubergines, une daube à l'ancienne, un sauté de porc aux olives.

Château de l'Aumérade | "Cuvée Marie-Christine" Rosé 2009 Cru Classé, Provence

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75 CL. vin rosé
Vendu à partir de 12 bouteilles

Vin cristallin à la teinte rose pâle et aux reflets saumon. Nez très aromatique dominé par la fraîcheur du fruit et des arômes de grenadine. A l'aération, ce rosé développe des arômes de pêche ou d'abricot.
Servir autour de 12°. De par son terroir et sa typicité, ce rosé est idéal avec la cuisine méditérranéenne, asiatique, thaïlandaise et japonaise en particulier.

Château La Moutète | Côtes de Provence 2010, Provence

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75 CL. vin rosés
Vendu à partir de 12 bouteilles

Château La Moutète | Côtes de Provence 2010, Provence (Demi-Litre)

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50 CL. vin rosé
Vendu à partir de 12 bouteilles

Château La Moutète
Le Vignoble s'étend sur 36 ha, sur les meilleurs terroirs de Cuers, Pierrefeu et Puget-Ville, distants d'une dizaine de kilomètres. Autour du Château, le vignoble est sur des graves d'origine glaciaire, ventilé par le Mistral si présent dans cette vallée intérieure. Puget Ville et Pierrefeu offrent des sols différents, le premier plus sec, le second plus frais. Ainsi morcelé le vignoble bénéficie de la richesse de terroirs complémentaires.


Château Minuty | "Cuvée Prestige Cru Classé" Blanc 2010, Provence

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75 CL. vin blanc
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Château Minuty est une magnifique propriété viticole du 18ème siècle qui appartient à la famille Matton Farnet depuis 1936. Elle est aujourd'hui dirigée par Jean-Etienne et François Matton, actuelle troisième génération de vignerons passionnés

Château Minuty | "Cuvée Prestige Cru Classé" Rosé 2010, Provence

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Château Minuty | Cuvée Prestige Cru Classé Rosé 2010, Provence

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75 cL. vin rosé
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