Vinhedo:
O Domaine Yves Girardin cobre 21,5 hectares em solo argilo-calcário, de Maranges a Savigny-lès-Beaune. A família cultiva videiras há 13 gerações. Yves dedicou especial atenção à qualidade da gestão da vinha, o mais próxima possível do seu estilo natural, desde a lavoura até ao desbrote, incluindo a proteção fundamentada da vinha. Desde 2011 que é Benoit quem perpetua o know-how da família. Esta vindima é produzida a partir de videiras com uma idade média de 40 anos. Região:
Borgonha / Côte de Beaune Denominação: Pommard AOP Cor: Vermelho Capacidade: 750ml Casta de uva: Pinot Noir Embalagem: Cartão Álcool: 13 Sabor Suave e aveludado Conselho:
Este Pommard é apreciado com caça de pelo ou penas, assados, bifes de carne de vaca, borrego, aves ou queijos com sabores cozidos ou fortes. Degustação:
Este Pommard tem uma bonita cor rubi. O seu nariz é intenso, cheio de notas amadeiradas e tostadas sobre um fundo de cereja morello e frutos silvestres. É elegante e poderoso. Temperatura de serviço: 15-17 As informações acima publicadas apresentam as características atuais do vinho em questão Não são específicas da colheita. |
