Vigneto: Château-Gris, costruito nel XVIII secolo, è situato al centro di un recinto di 3,5 ettari. Dopo che la fillossera distrusse le viti, il tetto fu ricoperto di ardesia grigia, mentre in Borgogna predominavano le tegole; il nome Château-Gris fu poi dato dalla popolazione locale di Nuitonne e rimase in uso. A Nuits-Saint-Georges, solo 7,3 ettari sono coltivati a bianco, di cui 4,3 ettari a 1er cru. Il nostro vigneto di 0,67 ettari si trova sulle alte terrazze della collina, sopra il castello Regione: Borgogna Nome: Nuits Saint-Georges AOP Colore: Bianco Capacità: 750 ml Varietà di uva: Chardonnay Imballaggio: Cartone Alcol: 13 Gusto Tenero e pieno Consiglio: Ideale con pesci pinnati, grandi crostacei, pollame in salsa e formaggi forti Degustazione: Al naso sviluppa aromi prevalentemente floreali e minerali, oltre a una nota tostata. Al palato, questo vino è molto franco e rotondo e presenta un supporto minerale molto chiaro, alcune sfumature di liquirizia e una legnosità elegante e discreta. Buona perseveranza generale. Temperatura di servizio: 8-12 Stampa: Gilbert & Gaillard Wine Guide edizione 2013 Nuits-Saint-Georges bianco Le Terrazze del Castello 2009, Domaine du Château Gris 88/100 Informazioni Le informazioni qui pubblicate contengono le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifici per un'annata. |