Secondo vino dello Château Clos de Bouard. Un vino di alta qualità e di grande equilibrio, da gustare entro i prossimi 9-10 anni.
Vigneto: 30 ettari (in produzione)
Regione: Bordeaux
Denominazione: Montagne Saint-Émilion AOP
Colore: Rosso
Volume: 750 ml
Vitigno: 100% Merlot
Alcol: 13%
Morbido e vellutato
Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene a carni alla griglia, agnello arrosto, piccola selvaggina da penna, anatra confit o coscia di faraona con funghi selvatici.
Note di degustazione: Questo vino ha un colore brillante impreziosito da riflessi violacei. Offre un naso con aromi di frutta rossa. È rotondo, con tannini fusi e un finale lungo e fresco.
Temperatura di servizio: 16-18
Note di degustazione
WINE ADVOCATE 89/100
Di un intenso colore granato-viola, La Dame de Bouärd 2017 si apre al bicchiere con fragranti sentori di torta al lampone, prugne schiacciate e more di rovo, oltre a sentori di cannella, tè alla rosa canina e timo selvatico. Di medio corpo, morbido e succoso al palato, ha un finale meravigliosamente fragrante.
