Château Minuty è una delle tenute vinicole più celebri della Provenza, rinomata a livello mondiale per i suoi vini rosati di alta gamma e per il suo stile emblematico, che incarna lo spirito della Costa Azzurra. Situata nella penisola di Saint-Tropez (nel comune di Gassin), questa tenuta rientra tra le rare proprietà insignite del titolo di Cru Classé dei Côtes de Provence fin dal 1955.