Présentation du Vin
Endless River Sauvignon Blanc met en valeur le caractère unique du terroir de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. D’une robe jaune pâle, il offre un bouquet intense mêlant agrumes, fruits tropicaux et légères notes herbacées.
Notes de Dégustation
Au nez, des touches de citron vert, pamplemousse, groseille à maquereau et fruit de la passion se révèlent, rehaussées par une pointe d’herbe fraîche. La bouche est nette et croquante, avec une acidité vive équilibrée par une texture soyeuse et un final long et rafraîchissant.
Accords Mets et Vins
Accompagne à merveille les huîtres, crevettes, salades vertes, fromages de chèvre et plats asiatiques légers. Peut également se déguster seul en apéritif.
Conseils de Service
Servir entre 8 °C et 10 °C. À apprécier de préférence dans les 2 à 3 ans suivant la vendange pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son intensité aromatique.
Le Domaine
Endless River est un domaine familial situé au cœur de Marlborough. Engagé dans une viticulture durable, il s’attache à produire des Sauvignon Blancs expressifs, reflétant la pureté et la minéralité de leur terroir.
