Le Domaine Pascal Prunier Bonheur a été fondé en 1983 par Pascal Prunier, 5e génération d'une famille de viticulteurs. En ce temps, sa propriété viticole ne s'étendait que sur 3ha. Ses vignes sont réparties sur les communes de Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie et Pommard. Au cours de l'année 1999, il épouse Christine Bonheur. L'association des deux noms a donné naissance à un vignoble de renommée dans la Bourgogne. Aujourd'hui, la propriété viticole fait plus de 8 ha.
