Finca Propiedad de Domaines Barons de Rothschild Lafite desde 1984, Rieussec se ubica en el corazón de los viñedos de Sauternes. Rodeada de agua y naturaleza, la finca, con su arquitectura sencilla pero rigurosa, se distingue por su diseño fluido y armonioso. Viñedos: Entre los más extensos de la denominación, el viñedo de Rieussec abarca 85 hectáreas en la confluencia de Fargues y Sauternes. Colinda con Château d’Yquem. Sus suelos de grava arenosa (80%) y arcilla (20%) han sido codiciados por numerosos propietarios desde su creación. Región: Burdeos Denominación de Origen Protegida (DOP): Sauternes Color: Blanco Volumen: 37,5 cl Variedades de uva: Sauvignon Blanc (17%) y Muscadelle (3%) Envase: Cartón Graduación alcohólica: 14% Sabor: Dulce y suave Maridaje: Este vino marida a la perfección con foie gras, pero también con gallo con jengibre, langosta a la americana, gambas en tempura, pollo criollo, pato a la naranja, un tajín de verduras con comino, quesos azules como el Roquefort o el Fourme d'Ambert, y postres como melocotones escalfados con miel o ensalada de naranja. Notas de cata: Un gran vino elaborado con podredumbre noble, que ofrece un equilibrio entre frescura floral, notas exóticas y sabores dulces en boca, resultando en un vino rico y equilibrado. Una verdadera obra maestra aromática. Temperatura de servicio: 10 °C Potencial de guarda: Este vino está pensado para la guarda. Se revela y sorprende en cada etapa de su evolución. Una vez abierto, consérvelo refrigerado y disfrútelo durante varias semanas sin que se deteriore, desplegando una gama de sabores desde el mediodía hasta la medianoche. Notas de la bodega Información: La información anterior presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada. |
